”Det började med att jag var ganska tjock som liten. Jag var väl inte mobbad, men fick höra att jag var tjock. Sedan växte jag på längden och blev väldigt mycket smalare. Och då tänkte jag för mig själv att nu ska jag hålla mig i form. Så jag började träna ordentligt då och lärde mig samtidigt hur jag skulle äta för att må bra.”
Han blev Årets Kock 2007 och så har han silver- och bronsmedaljer i Bocuse d’Or, VM i individuell matlagning. Du har också säkert sett honom laga mat i tv-rutan. Men visste du att Tommy Myllymäki också är en inbiten löpare? Just nu ligger han i hårdträning inför sin tredje mara, Stockholm Marathon den 4 juni – målet är att springa in under 3.15.
Hur han ska nå det målet berättar han i den här intervjun, men vi pratar förstås också en hel del mat och hur man kan göra för att höja husmanskostens status och få barnen sugna på rätt mat. Dessutom: snart öppnar Tommy en ny restaurang i Stockholm, med ambitionen att det ska bli ”världens bästa restaurang”. Det pratar vi förstås om, för det är ju ingen blygsam ambition han har där 😉
DESSUTOM!!! Vill du bli en av 200 testpiloter som helt kostnadsfritt får ett par funktionsunderkläder från Björn Borg hemskickade? Det enda du behöver göra som motprestation är att hårdtesta plagget i spåret! Mer om hur du signar upp dig för detta i slutet av programmet – missa inte!
Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!
Avsnittet presenteras i samarbete med Björn Borg och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.