#84: Frida Södermark

Frida Södermark

Frida Södermark sprang sin första mil för tio år sedan, 28 år gammal. Efter det gick allt, för att vara lite göteborgshumoristisk, på ett löpande band.

Hon har vunnit SM-guld på 100 kilometer tre gånger, vunnit Leipzig Marathon och blev bästa svenska i New York Marathon 2010. Hon har dessutom sprungit de 32 milen mellan Wien och Budapest. Bland mycket, mycket annat. Häng med på ett spännande och inspirerande snack kryddat med mängder av konkreta tips på hur du spetsar till din egen löpning.

Dessutom: vi befinner oss mitt i buffésäsongen och därför bjuder det här avsnittets partner Zeta på en ljuvlig sommarsallad som matchas med dryckestips från partner nummer två, Enjoy Wine.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

SPARRISSALLAD MED LAX OCH MOZZARELLA

Sparrissallad med lax och mozzarella

Sallad med nykokt sparris, halstrad lax och krämig buffelmozzarella.

4 portioner

16-20 sparrisar
350 g laxfilé
1 påse blandsallad, ca 150 g
1 kruka basilika, de plockade bladen
12 cocktailtomater, delade
salt
nymalen peppar
2 msk Zeta Balsamvinäger rosé
2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio
2 frp Zeta Mozzarella Di Bufala Campana
fint skuren gräslök

  1. Skär av och kasta den nedre träiga delen av sparrisen, skala stjälken med en vanlig potatisskalare.
  2. Koka sparrisen 1-1 1/2 minut i saltat vatten, spola kallt.
  3. Skär av dem 5-6 cm från toppen, skiva stjälkarna.
  4. Skiva laxen i 1/2-cm tjocka skivor och halstra dem 30 sek/sida i het stekpanna med lite olivolja, salta och peppra.
  5. Vänd ihop sallad, basilikablad, sparrisskivor, tomater, balsamvinäger, olivolja, salt och svartpeppar.
  6. Fördela på tallrikar. Fördela också sparrisknoppar, buffelmozzarella och lax.
  7. Avsluta med att strö över lite gräslök.

VINTIPS TILL BUFFÉ SOM NÄMNS I INSLAGET:

Christmann Riesling
Rotari Blanc de Blanc
Terre di Mistral BIB

Alkoholfritt:

Barrels & Drums Sparkling Chardonnay

Fler härliga recept från Zeta hittar du här

Avsnittet presenteras i samarbete med Enjow Wine och Zeta och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion. Foto bilden ovan: Petra Månström

#83: Maratonspecial 2017 med Anders Szalkai

Hur formtoppar man? Vad äter man? Hur klär man sig? Hur motiverar man sig? Kan man springa Göteborgsvarvet och Stockholm Marathon fast det bara är två veckor mellan loppen?

Hur får man till sitt livs långlopp? Precis som i fjol kör vi en maratonspecial med Sveriges långloppsexpert Anders Szalkai, som dessutom är ny chefredaktör för löparmagasinet Runner’s World. En rad lyssnarfrågor besvaras också.

Dessutom: i slutet av programmer bjuder vi på en stor löparskospecial i samarbete med Asics, där flera lyssnarfrågor om bland annat hälkapporna och skoval tas upp. Avsnittet presenteras i samarbete med Asics.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Asics och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#82: Mia ”MarathonMia” Thomsen

Mia Thomsen

”Jag insåg inte hur svårt och läskigt loppet faktiskt var. Vi var på klippavsatser mitt i natten som var mycket smala, där man bara fick plats med en fot. Jag var stundom så pass rädd att jag var tacksam att det inte var mina barn som gick där. Man måste verkligen vara i nuet och så farligt som det var på sina platser – jag kände att jag inte kunde fortsätta att jag mådde så där. Men jag kom ändå 30 mil och 17 500 höjdmeter, vilket motsvarar två Mount Everest.”

För inte så länge sedan var Mia Thomsen överviktig, rökte och tränade nästan ingenting alls. Idag är hon en av landets mest tongivande namn inom löpning och inte minst en stor inspiration för alla svenska ultralöpare. Hon är den enda kvinnan som har tagit hem segern i den sanslösa pannbenstävlingen Fotrally, där deltagarna går och går tills det bara finns en person kvar.

Och i juli 2016 startade hon i det 898 kilometer långa och extremt kuperade bergsultraloppet Trans Pyrenea, men tvingades kliva av efter en tredjedel. Hur känns det att tvingas bryta en tävling man har tränat så länge inför? Vilka är hennes drivkrafter? Och hur känns det egentligen när fotsulan lossnar från foten och krullar ihop sig i skon? Missa inte vårt spännande samtal som spelades in inför publik i samband med löpareventet Talk’n’Run i Helsingborg i början av april. I slutet av programmet bjuder dessutom Zeta och Enjoy Wine på italienskt fredagsmys med tillhörande dryckestips, missa inte!

ITALIENSKT FREDAGSMYS – recept- och produktlänkar

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Enjoy Wine och Zeta och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion. Foto, matbilden ovan: Petra Månström. Fler recept hittar du på Zeta.nu.

#81: Lars Frölander

”Det första jag tog bort 1996 var mjölk, vilket jag då trodde var det bästa jag kunde stoppa i mig. Men det är ganska kul nu, för senaste veckan kom en ny undersökning som visar att mjölk förkortar livet och det här med att mjölk ger starka ben är inte heller sant. Det är tvärtom, man får faktiskt en förlust av kalcium om man dricker mjölk. Och många läkare börjar koppla mjölkkonsumtion till öron-, näsa- och halsproblem eftersom det är inflammatoriskt. Testosteronet hos killar går dessutom ner och östrogenet går upp när man dricker mjölk. Det är ju inte riktigt den effekten man vill ha. Samt att kaseinet, mjölkproteinet, är svårnedbrytbart och inflammatoriskt för kroppen.”

Lars Frölander kallas ”Avokadomannen” – hela tolv (!) stycken frukter om dagen satte han i sig när han tränade och tävlade som mest.

Efter att under stora delar av sin karriär ha dragits med hälsoproblem lade han om sin livsstil helt och hållet och gick över till strikt vegansk kost. Livsstilsförändringen fick revolutionerande effekter som gynnade såväl hälsa som prestation.

För sin makalösa spurtseger på 100 meter fjäril under OS i Sydney belönades han med bragdguldet. Möt ett av svensk simnings klart största namn genom tiderna i ett spännande samtal om vinnarskalle, simträning, kost, livsval, papparollen, tankar kring dotterns kost – och mycket, mycket mer. I slutet av programmet möter du dessutom multisportaren Kristin Larsson, som berättar allt om hur du lyckas med din sportvagnslöpning (se nedan bild på Kristin med makens fiffiga lösning, som vi pratar om i intervjun).

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Thule och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#80: Sofie Sarenbrant

Sofie Sarenbrant

”Jag springer tre gånger i veckan om det är riktigt bra. Ibland blir det färre, men då känner jag direkt att det påverkar mitt humör. Jag behöver träningen och framför allt löpningen. Den är ju så effektiv, man kan bara dra iväg trettio minuter och sedan är det klart.”

Hon är en av Sveriges bäst säljande deckarförfattare, men vägen till framgången har inte varit spikrak. Det krävdes många år av envishet och beslutsamhet för att till slut få första boken utgiven.

Sofie Sarenbrant berättar om sin väg till framgång och hur löpningen har hjälpt henne i karriären och övriga livet. Kanske minns du hennes bok ”Andra andningen”, där mord begås mitt under Stockholm Marathon? Det pratar vi om och så pratar vi om det faktum att första dejten med sin blivande man Tommy ägde rum på Bosöns friidrottsbanor.

Dessutom: känner du dig lite stel och önskar att du var rörligare? Då ska du lyssna i slutet av programmet då jag intervjuar Sanna Hed, personlig tränare, löpcoach och en av ledarna i projektet Asics Frontrunner. En dag bestämde hon sig för att aldrig mer vara en stel löpare och hur hon gjorde får du reda på i intervjun.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Asics och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#79: Carl Johan Sundberg

Hur ser det optimala intervallpasset ut, enligt forskningen? Förstör man sina gener genom att springa maraton, eller är det tvärtom bra?

Vilka är för- och nackdelarna med att springa intervaller på löpband istället för utomhus? Och varför verkar inte våra svenska längdåkare lyckas pricka formen lagom till stora mästerskap, trots all kunskap som finns inom området?

Det Carl Johan Sundberg inte vet om träning och hälsa är helt enkelt inte värt att veta. Han är läkare och professor i arbetsfysiologi vid Karolinska institutet och dessutom en flitigt anlitad föreläsare. För ett par år sedan utkom han också med boken ”Hälsa på recept” (Fitnessförlaget), som han skrev tillsammans med Anders Hansen, som gästade Maratonpodden i slutet av 2016.

Ett otroligt spännande samtal – i det närmaste ett måste för alla som älskar att konditionsträna. I slutet av programmet får då dessutom en massa aha-upplevelser i ämnet hud- och hårvård, då Weleda kommer till studion och lär oss om hur vi tar hand om hy och hår under loppet av ett år.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Weleda och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#78: Clas Björling

 

Clas Björling

Clas Björling är en supervältränad man som ser ut som hälsan själv. Därför är det nästan obegripligt att förstå vad han gick igenom för drygt tio år sedan.

Efter en Ironmantävling 2006 slog helvetet till med full kraft. Han var slutkörd, övertränad, fullständigt dränerad på energi. I samma veva omkom hans flickvän i en olycka under träning på cykel. I ett halvår kom han inte upp ur sängen och började äta antidepressiv medicin. Tre år senare gjorde han en sensationell comeback när han tog hem segern i Ironman i Kalmar.

Dessutom: vet du varför de olika pastasorterna ser ut som de gör? Hur mycket ska man salta pastavattnet och hur kombinerar man pasta med sås på bästa sätt? I slutet av programmet bjuder vi på härlig italiensk mat- och dryckesinspiration och lagar också till en god rätt som du hittar recept och dryckestips till här.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Enjoy Wine och Zeta och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#77: Annie Lööf

Annie Lööf

”Det som tar mest på mig är när man skriver elakt om min familj eller om mig som privatperson. Jag får ju väldigt många brev som handlar om hur min dotter borde skämmas för sin mamma, ganska vulgära uttryck och man skriver under med sitt namn, var man bor och sitt telefonnummer. Det finns ganska många människor som har mycket frustration och hat inom sig och det ser ju vi politiker. Men de allra flesta är såklart vänlig sinnade.”

Om att bli smygfotograferad på gymmet, om dåliga hårdagar, om elaka nättroll och om att bli spottad på skorna av hatiska människor. Om hur hon tränade under och efter graviditeten och om att som riksdagsrookie få veta att man i snitt går upp ett kilo för varje år man sitter i riksdagen och varför hon älskar löpning.

Om att vara småbarnsmamma och sin egen stylist under kaotiska stressmorgnar och om de värdefulla löpartipsen hon har fått av livvakterna som följer med henne på rundorna. Du får också veta allt om hur sportmärket Asics i flera år har jobbat med att ta fram den optimala sport-bh:n och hur resultatet blev. Avsnittet presenteras i samarbete med Asics.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Asics och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#76: Miranda Kvist

Miranda Kvist

Hon sprang sin första mara bara ett halvår efter att hon börjat löpträna, hon är VD fast hon inte ens är 30 år fyllda och hon är landets kanske mest passionerade traillöpare.

Miranda Kvist älskade sin sport så pass mycket att hon valde att göra den till sitt jobb. Men hur kul är det egentligen att jobba med sin hobby, finns det inte en risk att man tröttnar på att leva och andas löpning? Dessutom: hur sjutton orkar hon springa så där långt, vilka är hennes drivkrafter och har hon några framtida löpardrömmar hon vill avslöja för oss?

I slutet av programmet får du för första gången i den här poddens historia njuta av mat- och dryckesinspiration från Italien – vi bjuder på en supergod pastarätt och vintips. Du får veta vad som utmärker ett veganskt vin och hur man kombinerar pasta med grönsaker för att få i sig fullvärdigt protein.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Enjoy Wine och Zeta och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.

#75: Tove Langseth

Tove Langseth

”Sommaren 2015 fick jag plötsligt värdigt ont i min höft. Jag minns hur jag bara tog några löpsteg och sedan föll ihop. Hade också väldigt ont på nätterna. Så jag googlade och googlade som man ju gör, till saken hör att jag har haft ett höftproblem sedan jag var liten, så min mamma var väldigt snabb med att säga att det här kan nog vara något dåligt. När jag kollade upp det närmare visade det sig att jag har artros i höften, alltså sådant som äldre människor har. Och jag var bara 40 år gammal. Röntgenbilderna talade också sitt tydliga språk: jag ska helt enkelt inte springa mer.”

Hur hanterar man beskedet att du aldrig mer kommer att kunna springa? Hur tacklar man den frustrationen, såväl fysiskt som mentalt?

Tove Langseth har varit med i Maratonpodden en gång tidigare, i slutet av 2014. Då pratade vi om hennes fantastiska resa att gå från maratonrookie till en av landets tio bästa kvinnliga maratonlöpare på bara något år. Nu har hon tvingats lägga löparskorna på hyllan för gott, men tränar gör hon i allra högsta grad fortfarande.

Nu är det cykel som gäller och som den all in-människa hon är har hon förstås helhjärtat omfamnat sin nya sport. Ett mycket inspirerande avsnitt om äkta fightermentalitet, om hur man vänder svåra motgångar till något positivt – och hur högt ett cykelstrumpskaft egentligen ska vara.

Du möter också Thules produktutvecklare Stefan Saevarsson som berättar allt om företagets spännande nyhet: den nya generationen multisportvagnar! Missa inte! Avsnittet presenteras i samarbete med Thule.

Lyssna direkt i spelaren nedan, på Spotify i mobilen eller följ någon av nedanstående länkar. Mycket nöje!

Avsnittet presenteras i samarbete med Thule och spelas in och produceras av Beppo Ljudproduktion.